Linecké cukroví

150 g hladké mouky
90 g moučkového cukru
100 g solamylu
90 g másla
1 žloutek
kůra a šťáva z půlky citronu
marmeláda na slepení

Sypké suroviny prosijeme na vál, přidáme žloutek, na kousky pokrájené máslo, citronovou kůru a šťávu a vypracujeme těsto. Necháme v chladu odpočinout. Rozválíme, vykrajujeme tvary a upečeme při 180°C, cca 6-7 minut. Vychladlé slepujeme pikantní marmeládou.