Vosí hnízda (včelí úlky)

Těsto
200 g mletých ořechů
200 g moučkového cukru
1 vejce

Náplň
3 lžíce studené kávy
3 lžíce moučkového cukru
1 žloutek
1 celé vejce
125 g másla
piškoty

Na vále zpracujeme mleté ořechy, cukr a vejce ve stejnorodou hmotu. Formičku na vosí hnízda vysypeme moučkovým cukrem, vložíme kousek těsta, vmáčkneme dovnitř a vyklepneme, znovu vysypeme cukem a vložíme další kousek těsta.
Žloutek, vejce, kávu a cukr dobře rozmícháme ve vodní lázni a mícháme do zhoustnutí (voda musí vařit). Vychladlou hmotu zašleháme do másla a plníme ní vosí hnízda. Přilepíme na piškot nebo kolečko z lineckého těsta.