Pistáciové lístky

Pistáciové lístky

325 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
3 sáčky vanilkového cukru
špetka soli
kůra ze 2 citronů
2 žloutky
200 g másla nebo hery (dala jsem napůl)
bílá čokoládová poleva

nesolené pistácie

Na vále smícháme prosetou mouku s cukrem, špetku soli, citronovou kůru, žloutky, máslo, vanilkový cukr. Všechny ingredience vypracujeme v těsto a necháme v chladu odpočinout, nejlépe do druhého dne.
Těsto rozválíme na cca 3-4 mm plát a vykrájíme lístečky, které pečeme při 180°C, 6-7 minut.
Vychladlé lístky namáčíme jednou stranou do polevy a posypeme drcenými pistáciemi.

This entry was posted in cukroví and tagged . Bookmark the permalink.

Komentujte, diskutujte

Loading Facebook Comments ...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *