Sádlové koláčky
300 g hladké mouky
300 g moučkového cukru
240 g sádla
2-3 lžíce kakaa
červená marmeláda
Na vále zpracujeme rukama prosetou hladkou mouku s cukrem, sádlo a kakao v měkké těsto. Zabalíme do fólie a uložíme přes noc do ledničky.
Z odpočinutého těsta po čátech uválíme válečky a rozkrájíme na stejně malé kousky. Z každého vytvarujeme kuličku, položíme na plech s papírem na pečení a pak vytlačíme do kuličky důlek.
Vložíme do trouby vyhřáté na 160°C a pečeme 15-20 minut.
Marmeládu v malém kastrůlku zahřejeme a za stálého míchání necháme přejít varem. Malou lžičkou naléváme po troše do důlků vychladlých koláčků.
Komentujte, diskutujte